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多功能動態空氣消毒機 助力中秋月餅安全

時間:2018-09-25 瀏覽次數:1681

   昨日是一年一度的中秋佳節,對于華夏兒女來說,賞月品茗是中秋*的活動,而這里的“賞月”包含著兩層意思,一方面為觀賞皎潔的月亮,而另一方面則是平常給予相思之情的月餅。隨著人們對于月餅口味的提升,市場上出現了越來越多全新口味的月餅,市場競爭十分激烈,涌入的廠家一多,月餅的安全問題也就越突出,我們知道,月餅美味,營養豐富,但是如果長時間放置就會容易受到細菌等微生物污染而發霉變質,從而影響到食品安全。
  而通過多功能動態空氣消毒機,并加至設置食品工藝,可阻止微生物侵染核桃月餅,避免核桃月餅發霉變質,多功能動態空氣消毒機又被稱為動態消毒技術、NICOLER消毒技術、動態空氣殺菌技術、動態殺菌技術,指的是人機可同場同步作業的一種消毒方法,在對空氣殺菌消毒時,操作人員無需離開消毒場所,對人體健康無害。其原理在于通過高壓直流脈沖,使等離子靜電場產生逆電效應,生成大量的等離子體,在負壓風機的作用下,遭受微生物污染的空氣被抽進消毒機內,通過等離子靜電場時,帶負電的細菌、霉菌等微生物被分解擊破,再組合藥物浸漬型活性炭等組件,進行二次消毒過濾,經過處理的清潔空氣大量快速循環流動,使食品車間等受控環境始終保持在衛生干凈的狀態。
  除此之外,對于廣大月餅廠家來說,要避免月餅發霉變質問題,除了要做好必要的消毒工作以外,還應重視以下幾點:
  1、選用初始菌數量少、衛生質量好的原輔料。
  2、避免原輔料與成品之間的交叉污染,將原輔料、半成品、成品嚴格區分開來,存放在不同的場所,并按食品生產工藝流程進行輸送。
  3、對生產人員的口、鼻、手、腳、鞋、帽、衣褲等,都應進行阻隔防護或消毒。
  4、對生產設備和包裝材料,均應嚴格消毒。
  5、對生產和包裝車間的空氣進行連續動態殺菌消毒,以防止不干凈的空氣污染待包裝的裸露的月餅。
  多功能動態空氣消毒機的使用,助力中秋佳節的食品安全,讓您過一個安全節,除了在食品行業中有著廣泛應用,憑借著其優越的產品性能,多功能動態空氣消毒機也被用于各個行業中,如需了解更多,歡迎繼續關注本公司!

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